Schlank durch die Weihnachtszeit

Schlank durch die Weihnachtszeit

Was wäre Weihnachten ohne die vielen köstlichen Leckereien? Nun, bei Vielen macht sich diese Tatsache nach den Festtagen in Form von Bauchfett bemerkbar. Die Bikinifigur ist nicht mehr so schön, wie noch ein paar Tage vorher. Aber das muss eigentlich nicht sein. Dazu habe ich heute einen Gastbeitrag von Mija…

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Abnehmen mit Aroniabeeren

abnehmen mit Aroniabeeren

Abnehmen mit Aroniabeeren? Was sind Aroniabeeren und weshalb können sie beim Abnehmen hilfreich sein? Nachdem ich leider eine etwas längere Pause einlegen musste, werde ich mich heute diesen kleinen schwarzen Beeren widmen. Ich liebe Beerenfrüchte, aber ich gebe zu, bis vor ein paar Jahren kannte ich Aroniabeeren nicht. Die Aroniabeeren…

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Glykämischer Index – Glykämische Last – Rezepte

Glykämischer Index Rezepte

Zum Abschluss meiner Artikel-Serie über Glykämische Last und Glykämischen Index möchte ich heute ein paar alltagstaugliche Rezepte vorstellen. Natürlich ist alles auch eine rein persönliche Geschmacksfrage. Diese folgenden Rezepte habe ich selbst ausprobiert und mir und meiner Familie haben sie sehr gut geschmeckt. Rezepte mit niedriger Glykämischer Last Kürbis-Puffer Für…

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Avocado – niedrige Glykämische Last

Avocado - niedrige glykämische Last

Die Avocado ist ein Star unter den Nahrungsmitteln mit niedriger Glykämischer Last. Sie gehört zwar zu den Obstarten, aber wegen ihres nicht süßen, nussartigen Geschmacks wird sie meist pikant zubereitet und verzehrt. Für Speisen mit längerer Garzeit sind Avocados nicht geeignet. Da durch Aufkochen oder zu langes Warmhalten Bitterstoffe freigesetzt…

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Glykämischer Index – Tabellen

NiedrigerGlykämischerIndex

Wie schon in den vorhergehenden Artikeln erwähnt, gibt es sehr viele, mitunter abweichende Angaben zum Glykämischen Index bzw. der Glykämischen Last von Lebensmitteln. Hier möchte ich ein paar Quellen aufführen und sie kurz beschreiben: Taschenbuch zum Glykämischen Index “Meine GLYX-Zahlen” von Marion Grillparzer Es ist ein handliches kleines Taschenbuch, das…

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Glykämische Last

Glykämische Last

Was ist der Unterschied zwischen Glykämischer Last und Glykämischem Index? Im letzten Artikel habe ich bereits kurz dazu geschrieben. Noch einmal kurz zusammengefasst: Der Glykämische Index sagt aus, wie schnell 50 Gramm Kohlenhydrate aus einem Nahrungsmittel ins Blut gelangen. Das würde demnach bedeuten, dass alle Nahrungsmittel mit einem hohen Wert…

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Glykämischer Index – Glykämische Last

Glykämischer Index

Der Glykämische Index ist ein Maß mit dem man die Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel bestimmt. Unterschiedliche Nahrungsmittel mit gleichem Kohlenhydratanteil führen zu unterschiedlich schnellem und hohem Blutzuckeranstieg. Das ist bereits seit Anfang der 80er Jahre bekannt. Diese unterschiedliche Wirkung auf den Blutzuckerspiegel wird Glykämischer Index genannt. Glykämischer…

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Müslizutaten die schlank machen

Mueslizutaten

Enthalten Müslis Zutaten, die schlank machen? Ja und nein! Am Müsli scheiden sich sozusagen die „Abnehmgeister“. Die einen schwören darauf, die anderen sind völlig dagegen. Woher kommen diese verschiedenen Meinungen? Ich denke, in erster Linie liegt es an den vielen verschiedenen Zutaten, aus denen ein Müsli bestehen kann. Getreide als…

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Urgetreide-Müsli

Urgetreide-Müsli

Was ist Urgetreide-Müsli? Klingt seltsam! Aber fangen wir beim Frühstück an: Das Frühstück weglassen? Keine so gute Idee! Was wir eigentlich alle schon wissen, untersuchten Wissenschaftler an der Universität von Minnesota in Minneapolis. Ergebnis der durchgeführten Studie war, dass diejenigen, die regelmäßig frühstückten, weniger mit Gewichtszunahme zu kämpfen hatten als…

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Slackline – ein neuer Trendsport

SlacklineBalance

Slackline ist ein neuer Trendsport, den man mitunter in Parks beobachten kann. Es sieht ein bisschen wie Hochseilartistik aus. Allerdings ist es kein Seil, sondern ein bis 5 cm breites Band und es ist nicht in luftigen Höhen, sondern meist nur kniehoch angebracht. Und es ist nicht ganz straff gespannt,…

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